Vieiras Gratinadas

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Como entrante de un buen menú nos quedaría espectacular. 

  • 6 Vieiras.
  • 150 gr de Champiñones.
  • 150 gr de Jamón.
  • 1/2 Cebolla.
  • 3 Cucharadas Soperas de Tomate Frito.
  • 250 ml de Caldo de Pescado.
  • 125 ml de Vino Blanco
  • Pan Rallado.
  • Aceite de Oliva.
  • Sal.

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