Los tortos es una receta típica asturiana donde se usa la harina de maíz para su elaboración.  Se suelen comer con el famoso picadillo y huevo.

• 450 gr de Harina de Maíz.
• 75 gr de Harina Normal.
• 700 ml de Agua Templada.
• 3 Cucharaditas de Postre de Sal.
• Picadillo.
• Huevos.
• Jamón.