Tortilla de Sobrasada

Web ID: 1004

Porción(es): 2

Creación de: Mi diversión en la cocina

La sobrasada (del idioma mallorquínsobrassada) es un embutido crudo curado, elaborado a partir de carnes seleccionadas del cerdo, condimentadas con sal, pimentón y pimienta negra. 

  • Dos huevos ( de mis gallinas)
  • Una rodaja hermosa de sobrasada de Mallorca
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Pan 
  • Un tomate

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