Tortilla de Bacalao con Pimientos de Padrón

Web ID: 1032

Porción(es): 4

Creación de: La Cocina de Loli Domínguez

Los Pimientos de Padrón son los protagonistas de las populares y típicas tapas de España. Algunos son picantes y otros no.

  • 4  Huevos grandes
  • 300g Bacalao desalado
  • 1 Cebolla grande
  • 1  Diente de ajo
  • 3 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Un poco de perejil picado
  • ½ Kg. Pimientos de Padrón para acompañar

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