Tartiflette

Web ID: 2479

Creación de: El Blog de Omi

La tartiflette es una receta saboyana, que existe en una multitud de versiones. Contiene queso reblochon, patatas cocidas, cebollas, bacón, crème fraîche, pimienta, a veces algo de vino blanco, y se sirve todo junto gratinado.

  • 250 gr. de Bacon Ahumado
  • 3 Cebollas Grandes
  • 2 Dientes de Ajo
  • 100 ml de Vino Blanco
  • 4 Patatas Grandes
  • 250 gr. de Queso Reblochon (o Queso Brie)
  • 200 ml. de Nata Líquida
  • Sal
  • Pimienta Negra
  • Aceite de Oliva

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