Tarta de Verduras en Espiral

Web ID: 2331

Creación de: Sobrillas

Una base de pasta brisa, un rellenos de quesos y lo más importante,  verduras formando una espiral. 

. 225 gr de harina.
. Una pizca de sal.
. 110 gr de mantequilla fria.
. Unas 4 cucharadas de agua helada.

Relleno:
. Una bola de mozzarella. ( Unos 170 gr ).
. 100 gr de queso cheddar o manchego curado.
. 100 gr de parmesano rallado.
. 100 gr de yogur.
. Sal y pimienta.
. Media cucharadita de pimentón dulce.
. Una berenjena, un calabacín, zanahorias y chirivías.

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