Tarta de Ricota o Quesillo

Web ID: 1771

Creación de: Cocina Chilena

Molde de tarta de 26 cm
Masa

  • 220 gr de mantequilla o margarina buena calidad
  • 150 gr azucar flor
  • 5 yemas de huevos
  • 350 gr de harina
  • vainilla

Relleno

  • 500 gr de ricotta o quesillo
  • 130 gr de azucar
  • 180 cc de crema
  • 30 gr de maicena
  • 3 huevos
  • vainilla c/n
  • ralladura de 1 limon

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