Fácil y rápida de preparar es esta tarta de queso.

Para la base:

• Un paquete de galletas (galletas María)
• 75gr de mantequilla (en pomada)

Ingredientes:

• 300 gr de queso fresco (o también queso de untar)
• 50 gr de mantequilla ( en pomada)
• 100 gr de azúcar
• 50 gr de harina
• 3 yemas de huevo
• 3 claras de huevo
• 1 cucharada de levadura Royal o similar
• 100 gr de nata (para montar o cocinar)