Web ID: 1893
Porción(es): 3-4
Creación de: Cocina Sana con Ernest Subirana
El huevo es uno de los alimentos más completos nutricionalmente: una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico (contiene los aminoácidos esenciales para el organismo), minerales (hierro, fósforo, potasio y magnesio), y Vitaminas (B12, B1, B2, B3, ácido fólico y Vitaminas A, D y E).