La naranja encaja perfectamente con el aguacate y el resto de ingredientes.

Para el arroz:

• 1/2 paquete de arroz especial para sushi

Aderezo para arroz de sushi:

• 1 cucharadita de sal marina
• 1 cucharadita de azúcar de coco
• 6 cucharadas de vinagre de arroz

Para el relleno de los makis:

• 1 naranja grande sin corteza (y sin la capa blanca)
• 1 aguacate mediano
• 6 hojas de lechuga sin el tronco
• puerro en rodajas finas
• tomates cherrys cortados por la mitad