Rollitos de Salmón con Aguacate y Salsa Tártara

Web ID: 905

Porción(es): 12-14

Creación de: La Cocina de Loli Domínguez

Es una receta que va perfecta como entrante de una comida o cena, como un aperitivo o para una fiesta.

  • 4 Rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 250 g Salmón ahumado 
  • 1 Aguacate maduro
  • 1 Cucharadita de zumo de limón
  • Al gusto sucedáneo de caviar negro o rojo

Salsa tártara:

  • 4 Cucharadas  de mayonesa
  • 1 Cucharada de alcaparras picadas
  • 1 Cucharada de pepinillos en vinagre picados
  • 1 Cucharada de huevo cocido y rallado
  • 1 Cucharada de cebolleta fresca picada

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