Risotto con Calamar en su Tinta sobre Cestita de Parmesano

Web ID: 990

Porción(es): 2

Creación de: Mi diversión en la cocina

Una sabrosa receta con una bella y llamativa presentación. 

Para las cestas:
  • 50 gramos de Parmesano rallado
Resto de ingredientes:
  • 30 gramos de cebolla
  • Un diente de ajo
  • 30 gramos de aceite de oliva
  • 150 gramos de calamar
  • Un vaso pequeño de vino blanco
  • 200 gramos de Arroz redondo
  • Una bolsita de tinta de calamar
  • 415 gramos de Caldo de pescado
  • 50 gramos de Nata
  • 2 Gambones
  • Sal

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