Puerros gratinados con bechamel de bacon

Web ID: 1737

Creación de: Tapitas y postres

Unos deliciosos puerros (ajo porro) gratinados con un toque de bacon.

Para los puerros:

  • 3 puerros grandes 
  • 500 ml de agua
  • ½ cucharadita de sal 

Para la bechamel:

  • 20 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 75 gr de bacon en tiras
  • 40 gr de harina de trigo 
  • 350 gr de leche
  • 1 pizca de sal 
  • 1 pizca de nuez
  • 1 pizca de pimienta
  • 50 gr de queso cheddar para espolvorear

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