Pollo entero asado

Web ID: 1964

Porción(es): 4

Creación de: Gastronoming

Puedes añadir las especias que más te gusten, también podrías agregar, sal de apio, cebolla en polvo, pimentón picante, orégano seco molido, Tomillo seco molido, en fin, eso lo dejo a tu imaginación.

  • 1 pollo entero limpio y eviscerado de 2,4 kg aproximadamente
  • 1 lata de cerveza rubia tipo lager
  • 1 cc cayena o pimiento picante seco
  • 1 cc granos de mostaza
  • 1 cc ajo en polvo
  • 1 cc pimentón dulce
  • 1 cc pimienta negra
  • 1 cc cominos
  • 1 cc jengibre en polvo
  • 1 cc 5 especias chinas
  • 1 cs mantequilla empomada
  • ½ limón (zumo)

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