Nidos de Pasta con Salmón y Bearnesa

Web ID: 2156

Porción(es): 2

Creación de: Delicious Martha

Es de elaboración muy sencilla, por lo que nadie tendrá ningún problema en poder darse el gusto de preparar el plato con su maridaje.

  • 200 gr. de tallarines
  • 1 lomo de salmón
  • AOVE (aceite de oliva virgen extra)
  • Sal
Para la salsa bearnesa:
  • 1/2 cebolleta
  • 1 yema de huevo
  • 3 cucharadas de vinagre
  • 3 cucharadas de vino blanco
  • 25 gr. de mantequilla, fundida
  • 1 cucharada de perifollo, finamente picado
  • 1 cucharada de estragón, finamente picado
  • Sal

¿Algún inconveniente con la receta? Reportar Receta