Mulled wine – Vino caliente

Web ID: 1989

Creación de: Gastronoming

También conocido como Glühwein punschc en Alemania y Austria o Hot Mulled wine en Gran Bretaña, es un vino que se bebe caliente, es ideal para el invierno y además se bebe en las fiestas de Navidad y Halloween, es muy normal beberlo por la calle ya que se vende en los puestos de los mercadillos de la ciudades.

  • 750 ml vino tinto joven
  • 100 ml licor de anís
  • 100 ml licor de naranja
  • 2 hojas de laurel
  • 10 und clavos
  • 6 und cardamomo
  • 1 piel de naranja
  •  piel de limón
  • 3 ramas de canela
  • 1 pzc nuez moscada
  • 100 gr azúcar
  • 1 trozo de jengibre

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