Mochaccino cupcakes

Web ID: 1914

Porción(es): 15

Creación de: La guinda Florinda

Café, la leche y el chocolate en una misma receta: ¡mochaccino cupcakes! El mochaccino es como un café capuccino, pero hecho con chocolate.

  • 130 g de harina bizcochona
  • 100 ml de leche
  • 50 ml de café o 1 cucharadita de nescafé
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 pizca de sal
  • 20 g de cacao en polvo sin azúcar
  • 110 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 170 g de azúcar
  • 2 huevos medianos
  • 1 cucharadita de vainilla en pasta

Para el buttercream de café:

  • 120 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 220 g de icing sugar
  • 1 cucharadita de vainilla en pasta
  • 200 ml de nata para montar
  • 4 cucharadas de café

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