Maccheroni alla Ricotta,Pomodoro e Zucchine

Web ID: 1273

Porción(es): 2

Creación de: Delicious Martha

La pasta (junto con el pan, los cereales, el arroz y las patatas) son una fuente de hidratos de carbono que nos aportan energía, por lo que se convierten en un alimento principal dentro de una dieta sana y equilibrada.

  • 200 gr. de penne rigatte maccheroni, integrales
  • 4 ó 5 tomates de rama, maduros
  • 1 calabacín grande
  • 100 gr. de ricotta casero
  • 50 gr. de parmesano, rallado
  • Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
  • Sal y pimienta
  • Menta fresca

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