Hamburguesas de panga y gambas

Web ID: 1685

Porción(es): 4

Creación de: Recetas de Sara

El panga es un pescado blanco de agua dulce de gran tamaño. Es un pez asiático, originario de los ríos Mekong y Chao Phraya. Actualmente, se cria en cautividad, siendo Vietnam el productor del 90% de la totalidad del panga que se consume en todo el mundo.

  • 700 grs de panga
  • 12 gambas grandes
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de salsa Lee Perrins
  • 1 cucharadita de ajo molido en especia
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/2 cucharadita de tabasco

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