Foie gras pasiego

Web ID: 2382

Creación de: La Cocina de Gorgora

El foie gras es un plato original de la gastronomía francesa, pero que actualmente ha adquirido fama también en otros países, entre ellos España, donde se conoce con el nombre de foie

  • 1 Sobao pasiego “El Macho” o de calidad similar.
  • 1 loncha de foie gras de un centímetro de grosor.
  • Mermelada de arándanos.

¿Algún inconveniente con la receta? Reportar Receta