Ensalada Cítrica con Gambones

Web ID: 1687

Porción(es): 4

Creación de: Recetas de Sara

Ensalada muy refrescante gracias a los cítricos, y que junto con el toque que le dan los gambones y el aguacate la convierten en un auténtico lujo para el paladar.

  • Brotes tiernos – 350 gr
  • Gambones – 16
  • Naranjas – 2
  • Aguacate – 1
  • Cebolleta mediana – 1
  • + Para elaborar la vinagreta:
  • Zumo de medio limón
  • Vinagre – 3 cucharadas
  • Aceite de oliva virgen extra – 6 cucharadas
  • Sal
  • Pimienta negra molida

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