Cupcakes de rollos de canela

Web ID: 1883

Creación de: La guinda Florinda

Azúcar de canela:

  • 60 gr mantequilla sin sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 50 gr de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Crema de canela:

  • 100 gr de harina
  • 100 gr de mantequilla sin sal
  • 100 gr de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Masa de bizcocho:

  • 310 gr de harina
  • 2 cucharaditas de levadura
  • ½ cucharadita de sal
  • 180 gr de mantequilla sin sal
  • 300 gr de azúcar
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 huevos
  • 310 ml de leche
  • 1 y ½ cucharadita de zumo de limón

Glaseado:

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