Croquetas de berenjena y parmesano

Web ID: 2258

Creación de: Cocinando con Gloria Paz

Una saludable y rica forma de comer berenjenas.

  • 1 cebolla pequeña
  • 1 berenjena grande
  • 100 gr de queso parmesano
  • Aceite de oliva
  • 500 ml de leche semidesnatada
  • 50 gr de harina
  • Huevo
  • Pan rallado
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada

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