Costillas de cerdo asadas lacadas al estilo oriental

Web ID: 1674

Porción(es): 4

Creación de: Recetas de Sara

Unas ricas costillas con un sabor inigualable.

  • Costillas de cerdo – 1″5 kg. – 2 kg.
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Patatas medianas – 4

Para elaborar el lacado:

  • Salsa de soja – 2 cucharadas
  • Ajo picado – 2 dientes
  • Ketchup – 75 gr
  • Vinagre de Jerez – 1 cucharada
  • Jengibre fresco rallado – 1 cucharada
  • Zumo de 1 limon
  • Vino blanco – 2 cucharadas
  • Aceite de sésamo – 2 cucharadas
  • Mantequilla – 1 cucharada
  • Cebolleta picada – 1
  • Azúcar – 1 cucharada
  • Pizca de sal

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