Coca de Sardinillas

Web ID: 982

Porción(es): 4-5

Creación de: Tapitas y postres

Una coca es una masa de pan que puede ser dulce o salada y se puede condimentar con muchos ingredientes, según se desee una coca dulce o salada.

  • 250 gr. de harina de fuerza.
  • 160 gr. de agua.
  • 20 ml. de aceite de oliva
  • 5 gr. de levadura fresca de panadería (más o menos un cuarto de la pastilla de levadura)
  • 5 gr. de sal

PARA EL RELLENO:

  • 8 tomates cherry
  • 2 latas de sardinillas picantes.
  • Salsa barbacoa para pincelar la coca
  • Aceite de oliva y escamas de sal

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