Casita de Jengibre

Web ID: 1326

Creación de: Mis Dulces Joyas

Preparándonos para la navidad.

Para la masa de jengibre:
  • 3 tazas (375 gr) de harina común
  • 1 stick (115 gr) de mantequilla ablandada, a temperatura ambiente
  • 1/2 taza (90 gr) de azúcar moreno
  •  6 oz (170 gr) de melaza de cebada (1*)
  • 1 huevo L
  • 3/4 tsp (3/4 de cucharadita) de sal
  • 1/4 tsp (1/4 de cucharadita) de levadura Royal (polvo para hornear)
  • 1/2 tsp (1/2 cucharadita) de bicarbonato de sodio
  •  1 tbsp (1 cucharada) de jengibre en polvo
  • 1/2 tsp (1/2 cucharadita) de nuez moscada en polvo
  • 3/4 tbsp (3/4 de cucharada) de canela en polvo
  • 3/4 tsp (3/4 de cucharadita) de clavo en polvo
  • 1/2 tsp (1/2 cucharadita) de extracto de vainilla
Para el glasé real:
  • 1 clara de huevo L
  • 225 gr de azúcar glasé
Más para la decoración:
  • Chuches, bolitas de azúcar plateadas, 1 cucurucho de helado y
  • virutas de coco desecado.

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