Butterkuchen o Pastel Alemán de Mantequilla

Web ID: 1207

Creación de: Delicious Martha

El origen  de este pastel está en el norte de Alemania, más concretamente en la región del Mar del Norte (zona colindante con los Países Bajos), donde es muy habitual consumirlo a media tarde con una taza de té.

Para la masa:

  • 125 ml. de leche
  • 50 gr. de mantequilla
  • 250 gr. de harina
  • 25 gr. de azúcar glas
  • 1/2 c/p de sal
  • 1 y 1/2 c/p de levadura seca de panadero
  • 1 huevo M

Para la cobertura:

  • 60 gr. de azúcar
  • 1 c/p de azúcar vainillado
  • 75 gr. de mantequilla
  • 60 gr. de almendra laminada

¿Algún inconveniente con la receta? Reportar Receta