Brownie con salsa de caramelo salado

Web ID: 1871

Creación de: La Guinda Florinda

Es raro encontrar a alguien que no le guste el chocolate en cualquiera de sus formas y sabores; negro intenso, con leche, blanco, aromatizado con especias, en tableta, en taza o formando parte de nuestro postre favorito. 

 Brownie:

  • 225 gramos de mantequilla
  • 114 gramos de chocolate negro
  • 450 gramos de azúcar blanquilla
  • 4 huevos
  • 170 gramos de harina
  • 40 gramos de cacao en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal

Salsa:

  • 100 gramos de nata
  • 175 gramos de azúcar blanquilla
  • 2 cucharaditas de sal
  • 75 gramos de mantequilla

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