Angel Food Cake (Pastel de ángel)

Web ID: 1014

Creación de: La Cocina de Loli Domínguez

Su textura y sabor lo hacen uno de los mejores bizcochos del mundo.

  • 10 Claras de huevo de tamaño mediano
  • 225 g Azúcar
  • 110 g Harina de repostería (Tamizada)
  • 1 Cucharadita de cremor tártaro
  • ½ Cucharadita de sal
  • 1 Cucharada sopera de esencia de vainilla
  • 1 Molde de corona con agujero al centro. (El molde mínimo de 18 cm )
  • Dulce de leche para acompañar (Opcional, podéis emplear otro, al gusto)

¿Algún inconveniente con la receta? Reportar Receta