Pancitos Caseros

Web ID: 318

Porción(es): 12-15

Atrévete a hacer estos deliciosos pancitos que podrás disfrutar solos o acompañados.

 

  • 2 cucharadas de levadura seca activa (instantánea)
  • ½  taza de agua tibia
  • 1/4 taza de azúcar
  • 5 tazas de harina todo uso
  • 1/2 taza de leche en polvo 
  • 1 cucharada de sal
  • 2 tazas de agua tibia
  • 2 huevos batidos
  • 1/2 taza de aceite

En un bol o recipiente grande, mezcla 3 tazas de harina, la leche en polvo, la levadura instantánea y la sal.

Haz un hoyo en el centro de la harina y agregar dos tazas de agua, los huevos y el aceite, en ese orden.

Continúa colocando la harina restante (2 tazas) poco a poco hasta lograr formar una masa suave.

Cubre dicha masa y déjala en un lugar calientito hasta que duplique su tamaño (1 hora o más).

Pasado este tiempo colócala sobre una superficie enharinada y amásala para sacarle el aire.

Seguidamente forma bolitas del tamaño de un huevo normal y colócalas separadas unas de otras como de 5 centímetros.

Barnízalas con aceite y déjalas reposar por 1 hora y luego procede a hornearlas por 20 minutos en horno precalentado a 180°C.  

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