Ensalada de Aguacate

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  • 2 Tazas de rúcula fresca
  • 1/2 aguacate picado
  • Tomates
  • 3 Rebanadas de queso mozzarella fresco
  • Hojas de albahaca fresca
  • 1 ccucharada de acéite de oliva
  • 1 1/2 cucharaditas de vinagre balsámico
  • Una pizca de azúcar o una cucharada de miel
  • Sal y pimienta

Mezcla el queso mozarella, la rúcula y el aguacate en un tazón. Espolvoréa con hojas de albahaca. En un tazon pequeño mezcla el acéite de oliva con el vinagre balsámico, añade azúcar o miel, sal y pimienta. Agrega aderezo a tu gusto.

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