Baguette relleno de jamón y queso

Web ID: 192

Porción(es): 3-4

El pan francés o baguette le da a este sándwich un sabor y textura especial

  • 1 baguette (pan canilla)
  • 200 gr. de tocino picado (tocineta-panceta)
  • 250 gr. de jamón picado
  • 1/2 pimiento verde picado
  • 1/2 pimiento rojo picado
  • 200 gr. de queso cheddar rallado
  • 100 gr. de queso parmesano rallado
  • 1 cdita. de mostaza
  • Cebollín picado al gusto

Parte el pan en forma vertical y retira con cuidado todo el migajón hasta que quede hueco.

En una sartén sofríe el tocino en su propia grasa; añade el jamón y los pimientos y saltea ligeramente.

En un tazón mezcla la preparación anterior junto con el queso cheddar y el queso parmesano y sazona con la mostaza. Por último añade el cebollín.

Rellena el pan haciendo presión para apretar la mezcla y hornea a 180°C por 10-15 minutos.

Deja enfriar un poco y corta en rebanadas.

 

Puedes  servir acompañado de una rica ensalada verde

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