Pollo al Ajo

Web ID: 2510

Porción(es): 4-6

Creación de: Gastronoming

Los ingredientes son muy fácil de conseguir, si es que no los tienes ya en tu cocina. No hay excusas para elaborar esta sencilla pero deliciosa obra de arte hecha receta.

  • 1 pollo de campo limpio y troceado
  • 10 dientes de ajos en mitades y sin germen
  • 1 ramita de tomillo fresco picado
  • 1 ramita de romero fresco picado
  • 1 cs de perejil fresco picado
  • 1 cs de 5 especias
  • 1 cs rasa de salsa picante Sriracha (o de tu elección)
  • 1 cs de jengibre rallado
  • 1 limón (zumo)
  • 1 cp pimentón dulce ahumado
  • ½ copa de brandy
  • 4 cs aceite de girasol
  • Sal marina

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