Pisto

Web ID: 965

Porción(es): 6-8

Creación de: Tapitas y postres

El pisto es un plato que se prepara con hortalizas troceadas, especialmente pimiento, cebolla, berenjena y calabacín, que se fríen y mezclan con salsa de tomate y en ocasiones huevo batido.

  • 1 pimiento rojo pequeño
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla 
  • 1 calabacín
  • 500 gr de tomate triturado en conserva
  • sal y pimienta al gusto
  • 50 ml de aceite de oliva virgen

 

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