Moussaka

Web ID: 2496

Porción(es): 4

Creación de: El Blog de Omi

La Moussaka es un plato muy típico en Grecia entre otros sitios y para que os hagáis una idea es muy parecido a la Lasaña aunque, entre otras diferencias, en este caso se usa berenjena o patata según el lugar de preparación, en vez de las laminas de pasta.

  • 3 Berenjenas
  • 2 Cebollas
  • 1 Diente de Ajo
  • 500 gr Carne Picada
  • 400 gr Tomate Triturado
  • 2 cucharadas de Concentrado de Tomate
  • 1/2 cucharada de Canela Molida
  • 2 cucharadas de Perejil Picado                           
  • 2 cucharaditas de Menta Picada muy fina
  • 1/2 vaso de Vino Blanco
  • Queso para Gratinar
  • Bechamel
  • Manteca
  • Sal
  • Aceite
  • Pimienta

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