Hamburguesa de Vigilia

Web ID: 2249

Creación de: Cocina Sana con Ernest Subirana

La receta de hoy es una manera muy original y ligera de tomar garbanzos y bacalao que gustará tanto a grandes como pequeños.

  • 2 patatas
  • 400 gr. de bacalao
  • 400 gr. de garbanzos cocidos escurridos
  • 80 gr. de espinacas frescas
  • 1 tomate.
  • 5 dientes de ajo
  • 3 hojas de laurel
  • 1 rama de romero
  • 1 rama de perejil
  • 3 pimientas de cayena
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón dulce molido
  • 1 cucharada de semillas de sésamo.
  • Sal Rosa del Himalaya
  • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE).

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