Fish and chips

Web ID: 2063

Porción(es): 4

Creación de: Gastronoming

El fish and chips, es pescado rebozado con patatas fritas, no es un plato más, es una “institución” británica, es la “comida rápida” de los británicos, se hizo muy famoso durante la escasez de la primera guerra mundial.

  • 800 gr lomos de bacalao (4-6 lomos)
  • ½ tz harina
  • ½ tz Maizena
  • 1 cs levadura (1 sobre)
  • 1 tz leche
  • 2 huevos
  • 5 patatas
  • 3 tz aceite vegetal
  • 1 cc pimienta negra molida
  • 1 cc sal fina

¿Algún inconveniente con la receta? Reportar Receta