Ensalada de Mote

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Creación de:

Son granos de trigo procesados como antaño, pelado y cocido, ideal para preparaciones tradicionales como son el mote con huesillos, las papas con mote, entre otros. Desde un punto de vista nutricional, podemos destacar la presencia de dos minerales muy importantes, fósforo y magnesio.

  • 1 taza de trigo mote Rinde 2 tazas cuando está cocido
  • 15 Tomates chery o 2 tomates medianos
  • 1 palta grande
  • cilantro o perejil
  • Aliño Jugo de limón ,aceite y sal

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