Cachopo de Merluza

Web ID: 2534

Creación de: El Blog de Omi

La receta original se hace con gambas en vez de langostinos pero los langostinos son muy buenos sustitutos.

  • 4 Filetes de Merluza.
  • 2 Lonchas de Queso.
  • 4 Lonchas de Jamón de York.
  • 200 gr de Langostinos.
  • 1 Cucharada Sopera de Harina Normal.
  • 125 ml de Vino Blanco.
  • 500 ml de Agua.
  • 1 Diente de Ajo.
  • 1/2 Pastilla de Caldo Concentrado de Pescado.
  • Aceite.
  • Sal.
  • 2 Huevos (rebozado).
  • Harina Normal (rebozado).

 

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