Arroz con Coco

Web ID: 1181

Porción(es): 2

Creación de: Los Antojos de Clara

Receta típica del Caribe colombiano: arroz con coco, el acompañante por excelencia del pescado frito y la posta negra.

  • 1 coco
  • 1, 5 litros o 6 tazas de agua

Ingredientes arroz con coco:
  • 450 gramos o 2 tazas de arroz de grano largo
  • 750 ml o 3 tazas de la primera leche de coco (la cremosa)
  • 750 ml 0 3 tazas de la segunda leche de coco (la ligera)
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • 3/4 de cucharada de sal
  • 2 cucharadas de uvas pasas (opcional)

¿Algún inconveniente con la receta? Reportar Receta