Mug Cake de Vainilla - Torta de Vainilla en Taza (Microondas)

Web ID: 494

Porción(es): 1 taza

Mug cake, es un bizcocho que se hace en una taza y se cocina en el microondas, por lo que en un santiamén tenemos un postre sin ninguna complicación.

  • 1 cucharada y media de mantequilla (25 grs)
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de azúcar (30 grs)
  • 4 cucharadas de harina (40 grs)
  • 1/4 de cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
  • Gotas de chocolate (opcional).

Una taza de 230-240 mililitros apta para microondas.

Ponemos la mantequilla en la taza y la metemos unos segundos en el micro para derretirla. Le añadimos el azúcar y mezclamos bien.

Añadimos el huevo y batimos enérgicamente con un tenedor.

Finalmente ponemos la harina, la levadura y el extracto o esencia  de vainilla. Mezclamos tratando que no nos queden grumos.

Le añadimos unas cuantas gotas de chocolate al gusto.

Llevamos la taza al microondas durante 1 minuto y medio y luego lo dejamos reposar por un rato, antes de consumirlo.

Cada microondas tiene sus característics, es mejor quedarse corto que pasarse, ya que en un minuto o como mucho en 2 minutos estará listo este delicioso postre.

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