Gelatina de Fresa con Queso Crema

Web ID: 375

Porción(es): 12-14

El queso crema le da un sabor y exquisito a esta receta de gelatina. 

  • 190 grs. de Queso Crema (Philadelphia)
  • 1 paquete de gelatina de fresa (85 grs.-3 onzas)
  • 2 taza de agua hirviendo
  • 1 taza de agua fría
  • ½ taza de leche evaporada
  • ½ taza de azúcar

  • Olla
  • Cuchara
  • Licuadora
  • Molde para gelatina

Disolvemos la gelatina de fresa en el agua hirviendo, agregamos el azúcar y mezclamos muy bien. Retiramos del fuego.

Agregamos el agua fría y esperamos  a que enfríe sin refrigerar.

Cuando ya esté fría la licuamos con el Queso Crema y la leche evaporada.

Vaciamos la mezcla anterior en un molde para gelatina y refrigeramos por  2 horas o hasta se endurezca.

Desmoldamos, si es necesario,  y servimos fría acompañada con frutas.

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