Arroz con Crema de Espinacas

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  • 1 Taza de Arroz
  • 1 Taza de Espinacas cocidas y saltadas
  • 4 Huevos duros
  • 1/2 Litro de Salsa Blanca mediana condimentada
  • 1/2 Taza de Queso Rallado
  • 2 Cucharadas de Mantequilla en trocitos

Para preparar este sencillo arroz lo primero que vamos a hacer es cocinar el Arroz en Agua con Sal. Una vez pronto, escurrir y colocar en fuente de horno. Disponer encima la Espinaca cocida y salteada. Colocar encima los Huevos duros cortados al medio.

Cubrir finalmente con la Salsa blanca y el Queso rallado. Disponer en la superficie la Mantequilla en trocitos y llevar al horno para gratinar.

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