Panes del Mundo y Panadería Colombiana

Web ID: 26

Impartido por: Gato Dumas Colegio de Gastronomía

Lugar: Bogotá, Colombia

Duración: 4 Clases

Fecha de Inicio: 27/08/2016

 

Descubre el mundo de la panadería con este curso.

Clase 1
•Pandebono
•Pandeyucas
•Almojábanas

Clase 2
•Pan Naan
•Pan Pizza pizza de cebollas caramelizadas, ensalada de rúgula y jamón de parma
•Focaccia de cuatro quesos y cebollín- demostrativo

Clase 3
•Mojicones y Roscones de Arequipe y Bocadillo
•Tortillas de maíz
•Quesadillas de chorizo, hongos y mozaerella
• Panderos o Polvorosas de Anís- demostrativo


Clase 4
• Bao-zi, relleno
• Cinnamon rolls
• Achiras del Huila- demostrativo

  • El curso es personal e intransferible.
  • Solo se otorga el certificado de asistencia a quienes cumplan con un 80% de la asistencia del total del curso.
  • En caso de no asistir a la clase esta no será reembolsada ni podrá ser recibida en otro curso.
  • En caso de no poder tomar el curso, debe notificarse con al menos 36 horas de antelación al inicio del curso y en este caso se generará un bono para redimir por otro curso en un plazo máximo de 6 meses.
  • Para dar inicio al curso debe completarse un cupo mínimo de 8 personas, de no ser así se aplazará 8 días el inicio del mismo


Más Información

 

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