Curso Básico de Repostería

Web ID: 15

Impartido por: Escuela de Gastronomía Instituto Superior Mariano Moreno

Lugar: Caracas, Venezuela

Duración: 5 Clases

 

El objetivo primordial del programa diseñado, es hacer que los participantes, no sólo adquieran los conocimientos básicos para la elaboración del pastel, las cubiertas y su decoración, sino que en cinco clases puedan desarrollar suficientes destrezas para el diseño y elaboración de una mesa de cumpleaños que incluya los acompañantes del pastel, en este caso las galletas y los cupcakes, con sabores exquisitos, colores llamativos, presentados con ideas y detalles que harán la diferencia y sorprenderán de forma grata a sus familiares e invitados. Curso impartido por Chef María alejandra Armas. Incluye: manuales con recetas, insumos, delantal y certificado de asistencia.  

Consultar fechas al 0212-283.81.72/286.26.41

Formas de Pago: Tarjetas de crédito, débito, transferencias y depósitos bancarios.

 

 

  • Cupcakes: Los sublimes acompañantes
  • Galletas: El detalle divertido y crujiente
  • Elaboraciones de Cubiertas:  El traje del pastel
  • Elaboración de Bizcocho y sus Variantes: El protagonista del festín
  • Decoración del Pastel (Trabajo final): Vistiendo al protagonista

Curso para principiantes, el objetivo principal es que todos puedan aprender los conocimientos básicos para la preparación de un pastel y su decoración.


Más Información

 

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